Matières premières
Pour fabriquer nos gâteaux traditionnelle, seules les meilleures matières premières des terroirs marocains sont admises ici, amandes et blé bio, miel pur, fruits secs et fleur d’oranger de qualités supérieures, nous sélectionnons nos fournisseurs avec rigueur et en respectant des règles très strictes pour garantir des produits haut de gamme.
Formation et consulting
Pour répondre à vos désirs et besoins, la maison serraj s’est engagée dans une démarche d’amélioration continue, en faisant appel chaque saisons aux talents des plus grands maalems marocains et chefs pâtissiers de renommée internationale.
Atelier de production
Fort d’une expérience de plus de 60 ans, le groupe Serraj a inauguré en 2007 un nouveau laboratoire atelier doté d’installations neuves répondant aux exigences internationales et de matériel à la pointe de technologie